在中国，西点烘焙培训成为了继中餐，西餐的另一个热门行业。由于其在社会很好的影响力，需求很大，但是从事西点行业的人并不多，高级西点师更是寥寥无几，现如今西点行业对于人才的需求有很高，所以西点培训会有很好的发展趋势，前途无量。
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西点师，指专业学习西点的烘焙技术，然后依靠个人技术获得报酬或者自己创业。西点师根据地域不同、能力不同、等级不同，工资一般在每月3000至上万元左右浮动，级别较高的有年薪十几万到几十万的，这都属于专业级别。
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